Содержание статьи:
Этот незатейливый в общем-то салат интересен оригинальным сочетанием курицы и красного винограда. Сочная сладкая мякоть ананаса привносит в блюдо приятную свежую нотку. Не поленитесь приготовить для заправки домашний майонез. Магазинный — безнадежно испортит вкус этого изысканного легкого блюда.
![Салат с курицей, ананасом и виноградом Фото к статье: Салат с курицей, ананасом и виноградом](https://storage.jv.ru/ad/news-picture-ad210e3fe3ff0792feec9557ce91d048_resized.jpg)
Ингредиенты: 1200 г куриных грудок без косточек (потушите и снимите кожу), 2 ст. нарезанного кубиками сельдерея, 2 ст. нарезанного кубиками (по 1,3 см) свежего ананаса, 1 ст. красного винограда (порежьте на половинки и выньте косточки), 1/2 ст. сливок, 1 ст. домашнего майонеза (рецепт вы найдете здесь), соль и свежемолотый черный перец по вкусу, листья латука (для украшения).
Инструкция. Нарежьте курицу кусочками по 2,5 см. Смешайте в большой миске с сельдереем, ананасом и виноградом. Взбейте сливки с майонезом до полного смешивания и полейте курицу так, чтобы она была полностью покрыта этой смесью. Тщательно перемешайте, приправьте по вкусу солью и перцем. Выложите салат на листья латука и подавайте на стол.
Темы публикации
![](https://www.jv.ru/images/logo.png)
Видео по теме
Статьи по теме