ГлавнаяЕда из холодильникаТелячья ножка с овощами
5400 Сытный обед для всей семьи Телячья ножка с овощами рецепт, телятина с овощами рецепт Вторые блюда рецепты, пошаговые рецепты, рецепты мяса https://www.jv.ru/i/indoc/9c/recipe.picture.9cf23de497b84418bdbd266dd42ae31c.jpg

Телячья ножка с овощами

Сытный обед для всей семьи

Время приготовления:
90 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Телячья голяшка - 1,5 кг
Соль, перец - по вкусу
Мука - 3 ст.л
Сливочное масло - 4 ст.л
Маринованный мелкий лук - 15 шт
Морковь небольшая - 10 шт
Пряные травы (петрушка, укроп, кинза) - 1 пучок
Мясной бульон - 500 мл
Молодая картошка мелкая - 1 кг
Зеленый горошек - 400 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приправьте куски телятины солью и перцем, обваляйте в муке и подрумяньте с обеих сторон в кастрюле на масле.
Добавьте репчатый лук, почищенную, порезанную брусочками морковь, пучок трав и бульон.
Накройте крышкой и потушите 30 минут на слабом огне.
Добавьте картофель, зеленый горошек, накройте крышкой и томите при слабом кипении еще 50 минут.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки