ГлавнаяЕда из холодильникаСуп с маринованными огурцами
2700 Суп с маринованными огурцами Суп с маринованными огурцами Супы рецепты - детокс-супы рецепты, диетические супы рецепты https://www.jv.ru/201211/img/jv_logo_big.png

Суп с маринованными огурцами

Отличный вариант для зимнего обеда

Время приготовления:
45 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясной (овощной) бульон - 2 л
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Маринованные корнишоны - 3-5 шт
Картофель - 2 шт
Растительное масло - 3 ст.л
Оливки - 10 шт
Яблочный уксус - 2 ст.л
Соль - 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В мясном (или овощном) бульоне отварить очищенную луковицу. Через 20 минут вытащить луковицу и добавить туда картофель, порезанный кубиками. Луковицу очистить и нашинковать. Обжарить на растительном масле, добавить в бульон. Затем обжарить морковь и добавить в бульон. Маринованные огурчики нарезать соломкой. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, добавить в бульон. Добавить 6% яблочный уксус. На медленном огне варить 3-5 минут. В самом конце добавить колечками нарезанные оливки. Посолить по вкусу в самом конце. Дать настояться и подавать к столу.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки