ГлавнаяЕда из холодильникаСуп из мацони с баклажанами
900 Великолепный вариант для жаркого времени года, сытный, полезный и совершенно безвредный для фигуры! Суп из мацони с баклажанами рецепт, блюда из мацони рецепт

Суп из мацони с баклажанами

Великолепный вариант для жаркого времени года, сытный, полезный и совершенно безвредный для фигуры!

Время приготовления:
15 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мацони или кефир - 1 стакан
Баклажаны - 100 г
Вода - 2 стакан
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 1 ст.л
Чеснок - 2 зубчик
Пшеничная мука - 0,5 ст.л
Свежая зелень - 1 пучок

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Помойте баклажаны и кабачки, очистите от кожицы, нарежьте кружочками, обваляйте в муке с солью, обжарьте на масло с обеих сторон, залейте взбитым яйцом, запеките в духовке, охладите, нарежьте соломкой.
Разведите мацони или кефир минеральной водой, добавьте мелко нарезанную зелень, раздавленный чеснок, нарезанные овощи.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки