ГлавнаяЕда из холодильникаПряный тыквенный суп
2700 Пряный тыквенный суп Пряный тыквенный суп Супы рецепты - детокс-супы рецепты, диетические супы рецепты https://www.jv.ru/i/indoc/08/recipe.picture.0863a22355d3f9554500d37f8aad090d.jpg

Пряный тыквенный суп

Лёгкий, диетический и очень вкусный сезонный суп-пюре из тыквы и имбиря. Обладает согревающими и жиросжигающими свойствами. Отлично подходит для осеннего меню!

Время приготовления:
45 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тыква - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь нарубленный - 2 ч.л
Натуральный йогурт - 2 ст.л
Куркума - 1 щепотка
Соль, перец - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мелко нашинкованный лук, раздавленный чеснок, лавровый лист, один острый перчик чили и порубленый имбирь пассируйте на масле.
Тыкву очистите, запеките или пожарьте на сковороде-гриль.
Извлеките перец чили и лавровый лист из поджарки. Сложите все ингредиенты (поджарку и тыкву) в блендер. Добавьте соль, черный перец, куркуму и пробейте.
Выложите в кастрюлю, добавьте натуральный йогурт (или сметану, сливки) и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите еще 5 - 7 минут. Затем снимите с огня и дайте супу настояться 10-15 минут.
Готовый суп сервируйте йогуртом. Подавать с поджаренным хлебом!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки