ГлавнаяЕда из холодильникаОвощные шашлыки с сыром тофу
900 Вегетарианцы тоже ездят на шашлыки! Предлагаем прекрасный вариант веганского шашлычка из сыра тофу с овощами и грибами. Соевый сыр тофу сам по себе совершенно пресный, а значит... нуждается в маринаде! Овощные шашлыки с сыром тофу рецепт, шашлыки из тофу рецепты Вторые блюда рецепты, пошаговые рецепты, рецепты мяса https://www.jv.ru/i/indoc/9e/recipe.picture.9e2927f603785c15c98f6fb429ae8a96.jpg

Овощные шашлыки с сыром тофу

Вегетарианцы тоже ездят на шашлыки! Предлагаем прекрасный вариант веганского шашлычка из сыра тофу с овощами и грибами. Соевый сыр тофу сам по себе совершенно пресный, а значит... нуждается в маринаде!

Время приготовления:
15 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр тофу (брикет) - 1 шт
Перец сладкий - 2 шт
Шампиньоны - 8 шт
Красный лук - 2 шт
Помидоры - 5 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовьте маринад: смешайте апельсиновый сок, яблочный уксус, светлый соевый соус, растительное масло, рубленный чеснок, сахар, имбирь и красный перец.
Разрежьте брикет тофу горизонтально на три части. Затем разрежьте тофу вертикально, чтобы получились равные квадраты. Не разделяя тофу на ломтики, поместите брикет тофу на разделочную доску. Накройте бумажным полотенцем и поставьте под гнет (можно прижать сверху тяжелой сковородкой). Дайте постоять 30 минут, чтобы удалить из тофу лишнюю жидкость.
Залейте тофу маринадом и посыпьте зеленым луком и кинзой. Накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, максимум на 8 часов.
Деревянные шпажки вымочите в воде. Сделайте шашлычки, чередуя тофу с грибами и свежими овощами и выложите на мангал. Жарьте шашлык, поливая маринадом до готовности овощей. Подавать горячим с зеленым салатом!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки