ГлавнаяЕда из холодильникаОкрошка уральская с квашенной капустой
1800 Окрошка уральская с квашенной капустой Окрошка уральская с квашенной капустой Супы рецепты - детокс-супы рецепты, диетические супы рецепты https://www.jv.ru/i/indoc/98/recipe.picture.9861aa19975142303b8d88b5484034ad.jpg

Окрошка уральская с квашенной капустой

Очень простая вкусная окрошка с квашеной капустой. Идеально подходит для жаркого времени года!

Время приготовления:
30 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Квас - 1 л
Яйцо - 5 шт
Картофель - 250 г
Квашеная капуста - 150 г
Морковь - 100 г
Зеленый лук - 150 г
Огурцы - 150 г
Укроп - 1 пучок
Горчица - 1 ч.л
Соль - 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель, морковь отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками.
Редис и свежие огурцы нарезать также кубиками. Квашеную капусту и лук перебрать и мелко порубить.
Подготовленные овощи сложить в кастрюлю, залить квасом, добавить рубленые белки яиц.
Желток хорошо размять, развести квасом, соединить с остальными продуктами. Подать, посыпав укропом, заправить сметаной.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки