ГлавнаяЕда из холодильникаКукурузно-сырный суп
1800 Кукурузно-сырный суп Кукурузно-сырный суп Супы рецепты - детокс-супы рецепты, диетические супы рецепты https://www.jv.ru/201211/img/jv_logo_big.png

Кукурузно-сырный суп

Сытное блюдо для зимнего обеда

Время приготовления:
30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лук репчатый - 1 шт
Кукуруза консервированная - 800-900 г
Карри - 2 ч.л
Мука - 2 ст.л
Сливочное масло - 20 г
Куриный бульон - 1,5 л
Сыр (тертый) - 50 г
Сливки - 50 мл
Петрушка - 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле в глубокой кастрюле, тщательно помешивая, чтобы лук не пригорел. Добавить муку и слегка обжарить вместе с луком, постоянно помешивая. Добавить карри, все хорошо перемешать и убрать кастрюлю с огня. Добавить небольшое количество бульона и при помощи венчика тщательно размешать, чтобы не было комочков. Затем добавить остальной бульон, все еще раз хорошо перемешать и поставить обратно на огонь. Довести до кипения и добавить кукурузу (жидкость заранее слить). Варить 10 минут на среднем огне. Теперь кастрюлю вновь убрать с огня, помешивая, добавить тертый сыр и сливки. Подавать по желанию с мелко нарубленной зеленью петрушки.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки