ГлавнаяЕда из холодильникаГречневые крепы для влюбленных
1500 Гречневые крепы для влюбленных Гречневые крепы для влюбленных

Гречневые крепы для влюбленных

Хотите устроить романтический завтрак? Бархатные крепы идеально подходят осуществления этой затеи! Поверьте, легкие блинчики красного цвета не только расскажут о вашей любви, но и не испортят фигуру!

Время приготовления:
25 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Гречневая мука - 0,5 стакан
Пшеничная мука - 1 стакан
Натуральный краситель - по вкусу
Молоко - 1,5 стакан
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - г
Простокваша - 0,5 стакан
Шоколад - по вкусу
Сливки - 1 ст.л
Сливочный сыр - 100 г
Сахарная пудра - по вкусу
Соль - г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим натуральный пищевой краситель: сырую красную свеклу мелко нарезать, залить небольшим количеством подсоленной воды, довести почти до кипения, выключить и процедить. Краситель готов!
В первой большой миске смешайте молоко, яйцо, ваниль, сахар, красный пищевой краситель и растопленное сливочное масло. Взбейте до получения однородной массы.
Во второй большой миске смешайте гречневую и пшеничную муку, разрыхлитель, соду, соль и какао-порошок. Хорошо перемешайте. и отложите в сторону.
Смешайте ингредиенты из первой и второй миски. Вымесите до получения однородного теста. Дайте постоять.
Приготовим начинку крепов: любой сливочный сыр без добавок (отлично подойдет, например, сыр Филадельфия) взбейте со столовой ложкой молока и сахарной пудрой. Начинка готова!
Приготовим шоколад: стружку кулинарного шоколада растопите, как начнет таять аккуратно введите столовую ложку сливок и тщательно смешайте. Готово!
Выпеките блины обычным способом. Они должны быть тонкими. Дайте им немного остыть.
Поместите сливочный сыр на блин и сверните в трубочку. Выложите блины на тарелку, предварительно посыпанную сахарной пудрой, полейте горячим шоколадом, сервируйте свежими ягодами и сразу подавайте!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки