ГлавнаяЕда из холодильникаФранцузский тыквенный суп-пюре
2400 Французский тыквенный суп-пюре Французский тыквенный суп-пюре Супы рецепты - детокс-супы рецепты, диетические супы рецепты https://www.jv.ru/i/indoc/cc/recipe.picture.cc3df0fa68f49923e281df417a648a00.jpg

Французский тыквенный суп-пюре

Нежный суп с бархатной консистенцией. Отличный вариант легкого и диетического сезонного супа! Подходит для низкокалорийных планов питания.

Время приготовления:
40 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тыква - 750 г
Лук-порей - 1 шт
Картофель - 150 г
Оливковое масло - 2 ст.л
Овощной бульон - 1 л
Лимонный сок - 1 ст.л
Сметана - 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тыкву и картофель порезать на кубики. Лук тонкими колечками. В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить все овощи и обжарить, все время помешивая (лук должен стать прозрачным).
Влить овощной бульон, довести до кипения и варить под крышкой на среднем огне около 15 минут.
Затем поперчить (лучше брать кайенский перец) и добавить лимонный сок. Взбить все миксером, посолить и добавить сметану.
Подавать с теплым багетом или гренками.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки