Шашлычки из курицы в восточном стиле

Фото автора: Людмила Васильченко
Автор статьи:

Людмила Васильченко

Содержание статьи:

Это один из хороших вариантов гриль-блюда для дачи: готовится быстро, а ингредиенты к нему можно найти почти в каждом супермаркете.

04 августа
304 просмотров
Фото к статье: Шашлычки из курицы в восточном стиле

Ингредиенты. 200 г греческого йогурта, 2 головки чеснока, 1 ст.л. очищенного и измельченного корня имбиря, 1 ст.л. специй гарам масала, 1 ст.л. молотой куркумы, 2 ст.л. лимонной цедры, 2 ст.л. лимонного сока, 800 г филе куриной грудки,  крупная красная луковица,  соль и молотый перец по вкусу, пшеничная лепешка для подачи.

Инструкция. Приготовьте маринад: соедините в глубокой миске очищенный чеснок, йогурт, гарам масалу, сок лимона и цедру, имбирь, соль и молотый перец. Разрежьте куриную грудку на 5-6 крупных кусков и замаринуйте в йогурте со специями на 20 минут. Лук почистите и разрежьте на 8 частей.

Разогрейте гриль (или духовку) до 200˚С. Соберите шашлык на шампурах, нанизывая куски мяса поочередно с луком. Запеките шашлыки в течение 10-12 минут в духовке или на гриле, время от времени переворачивая их. Подавайте с пшеничной лепешкой.

Темы публикации

Комментарии0

По дате
#

Смотрите также:

152px 152px
Живи Медиа Россия, Москва, Новорязанская ул. дом 18, стр. 11, пом. 01 +7(495)650-53-14