4 здоровых перекуса, которые приготовит даже школьник

Во всех этих рецептах допустимо использовать заготовки. Храните в холодильнике заранее нарезанный хлеб, фрукты и овощи, тогда ребенку останется просто «собрать» все вместе ингредиенты для перекуса как конструктор — и шанс, что он, проголодавшись, поест здоровой еды, возрастет.

«Батончики» из сельдерея и сухофруктов

Ингредиенты: 3-4 черешка сельдерея, 100 г смеси орехов и сухофруктов, 3 ст.л. арахисовой пасты.

Инструкция. Черешковый сельдерей промойте, отрежьте кончики по 1 см с каждого края. Разрежьте сельдерей на полоски длиной 6-7 см. Смажьте арахисовой пастой вогнутую часть сельдерея, сверху аккуратно разложите орехи и сухофрукты.

Тост с арахисовой пастой

Ингредиенты: 1-2 ломтика цельнозернового хлеба, 1/2 банана, 2 ст.л. арахисовой пасты, щепотка семян чиа или подсолнечника для украшения.

Инструкция. Обжарьте хлеб на сухой сковороде (или в тостере). Намажьте на него арахисовую пасту. Банан порежьте кружочками и разложите поверх пасты. Посыпьте сверху семенами чиа или подсолнечника.

Тост с авокадо

Ингредиенты: 1-2 ломтика цельнозернового хлеба, 1/2 авокадо, 1 ч.л. кунжута, долька лайма или лимона, соль по вкусу.

Инструкция. Обжарьте хлеб на сухой сковороде (или в тостере). Разомните мякоть авокадо вилкой и смажьте получившейся пастой хлеб. Посолите, посыпьте семечками, выдавите сверху немного сока лайма или лимона.

Фруктовые шашлычки

Ингредиенты: 50 г винограда, 3-4 ягоды клубники, 1/2 банана, 1/2 батончика мюсли, горсть голубики или черники.

Инструкция. Банан нарежьте кружочками, батончик мюсли — аккуратными квадратами. У клубники отрежьте хвостики. Нанизывайте вперемешку фрукты и ягоды (кроме клубники) на длинные деревянные шпажки. Клубнику «надевайте» последней, чтобы она закрыла острый край шпажки.