Ароматный лимонный кекс

Фото автора: Мила Леонова
Автор статьи:

Мила Леонова

Содержание статьи:

Рецепт приготовления лимонного кекса на 8 порций.

19 мая
70 просмотров
Фото к статье: Ароматный лимонный кекс

Ингредиенты

  • сливочного масла – 180 г
  • сахара – 180 г
  • яйца – 2 шт.
  • соли – щепотка
  • молотой корицы – ½ ч. л.
  • молотого имбиря – ½ ч. л.
  • муки – 230 г
  • разрыхлителя – ½ ч. л. ложки
  • тертая цедра и сок – с 1 лимона
  • сахарной пудры – 2

Духовку нагреть до 180º. Мягкое сливочное масло и сахар взбить миксером до получения массы кремообразной консистенции. Яйца, соль, корицу и имбирь взбить венчиком отдельно. Подмешать к масляной массе. Сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить цедру и сок лимона. Еще раз перемешать. Получившееся тесто перелить в форму, выстланную пергаментом, и поставить в духовку на 40-45 мин. Дать остыть. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Можно украсить фруктами.

Время приготовления: 70 мин

Источник: Lisa.ru

Темы публикации

Комментарии1

По дате

Очень нежный и вкусный кекс. Имбирь и кору лимона я перемолола в блендаре. Ездили за город с друзьями, всем моя выпечка пришлась по душе.

#

Смотрите также:

152px 152px
Живи Медиа Россия, Москва, Новорязанская ул. дом 18, стр. 11, пом. 01 +7(495)650-53-14