Похудеть без диет — именно этим нас соблазняют многие программы снижения лишнего веса. Однако их авторы потом все же советуют забыть про макароны, шоколад, хлеб и картошку.

Если вы уже знакомы с программами похудения «ЖИВИ!», то знаете, что мы, как правило, углеводистые продукты из меню не исключаем. А в этот раз пойдем еще дальше, разрешив вам хоть каждый день есть сладости. «Мы не приглашаем вас ими лакомиться, — подчеркивает Екатерина Белова, врач-диетолог, руководитель Центра персональной диетологии “Палитра Питания”, — просто хорошо понимаем, что иногда их уж очень хочется. Именно в этом случае вы и сможете позволить их себе, продолжая избавляться от лишних килограммов и не отступая от программы ни на шаг».

Как будет построена программа «Похудеть без диет»

1. Питание. Мы сохраним в меню сложные углеводы (уже упомянутые макароны, картофель, мюсли, хлеб и т.п.). А вот добавлять ли к ним сладости (в оговоренном количестве), вы каждый день будете решать сами, «выплачивая» за шоколадку или зефир небольшой штраф: придется либо чуточку скорректировать меню, либо дополнительно позаниматься фитнесом.   

2. Фитнес. Программа будет состоять из трех блоков. Основной круговой тренировки, которую нужно будет выполнять 1-2 раза в неделю, интенсивного кардио (1-2 раза в неделю), и дополнительных тренировок-штрафов, которые помогут вам двигаться к цели в те дни, когда вы немного переели.

3. Красота. Домашние процедуры — обертывания, массажи с применением косметических средств помогут вам и поскорее избавиться от лишнего веса, и сохранить упругость кожи.

В итоге получается своего рода конструктор, блоки которого можно менять в зависимости от вашей занятости, желаний, настроения. А вот результат будет один: минус 3 кг за 4 недели… Ну, возможно, чуть больше или меньше, в зависимости от того, сколько у вас было лишнего веса изначально: толстушкам сбрасывать проще, чем более стройным девушкам.

Питание // Учимся выбирать и правильно потреблять сладости

Раз уж мы вопреки всем законам диетологии разрешаем вам есть сладости, давайте договоримся: какие именно, в каком количестве и в какое время дня вы будете это делать.

«Регламентировать их потребление по всем трем пунктам очень важно, — говорит Екатерина Белова. — Если начать делать это беспорядочно и вообще питаться бесконтрольно, результата не будет, сколько при этом ни занимайся фитнесом».

* Какие сладости лучше выбирать. Предпочтительнее нежирные. Зефир, мармелад или пастила значительно лучше, чем торт «Наполеон»: когда мы потребляем сразу и углеводы, и жиры, организм пережжет первые, а вот вторые однозначно запасет. «Шоколад в этом смысле не очень хорош, — напоминает Екатерина Белова. — Особенно, кстати, темный, с высоким содержанием какао-масла. Но мы разрешим и его в небольшом количестве».

* Какое количество сладкого, следуя программе «Похудеть без диет», можно съесть в сутки без вреда для результата.

Молочное или сливочное мороженое — 100 г

Фруктовое или ягодное варенье, джем, повидло — 50 г

Яблоко в карамели — 1 шт.

Леденцы, ириски, карамель с джемовой начинкой — 50 г

Фондю (ягоды или фрукты, кроме бананов) в шоколаде — 100 г

Пастила или зефир — 50 г

Халва — 30 г

Шоколад — 30 г

Цукаты — 50 г

* В какое время суток можно есть сладости. В первой половине дня: на завтрак, второй завтрак или обед. В полдник — допустимо, но не желательно. В ужин — запрещено. «Любые углеводы дают нам энергию и бодрят, а на ночь глядя нам это совершенно не нужно, — напоминает Екатерина Белова. — Полученные с ними калории организму во время сна не израсходовать, поэтому он их гарантированно запасет».

Суммируем: следуя нашей программе «Похудеть без диет», каждый день вы можете включить в свое меню лишь одну из перечисленных сладостей. Съесть ее строго в указанном количестве, желательно до обеда включительно. И в качестве штрафа в этот день либо дополнительно потренироваться, либо урезать свое меню.

Меню на первую неделю

Понедельник

Завтрак. Гречневая каша с молоком (180 г).

Второй завтрак. Фруктовый салат (200 г) с 6 орехами, заправленный йогуртом (100 мл).

Обед. Вегетарианский овощной суп или щи (300 г), зерновой хлеб (30 г), филе курицы (90 г) с тушеными овощами (200 г).

Полдник. Любой крупный фрукт (кроме банана).

Ужин. Рыба (90 г), запеченная с овощами (250 г).

Если в этот день вы ели сладкое: уменьшите порцию каши до 120 г и съешьте в обед суп без хлеба.

Вторник

Завтрак. Яичница-болтушка (2 яйца) с зеленью.

Второй завтрак. Кефир (200 мл), 2 хлебца, яблоко.

Обед. Куриная лапша (300 г), индейка или телятина (120 г) с гречкой (120 г), овощи (150 г).

Полдник. Йогурт (200 мл) с изюмом (20 г), хурма.

Ужин. Тыква (200 г), запеченная с травами.

Если в этот день вы ели сладкое: в обед вполовину уменьшите порцию супа и гречки. Либо включите в программу занятий фитнесом дополнительную штрафную тренировку. 

Среда

Завтрак. Обезжиренный творог (100 г) с ряженкой или молоком (100 мл). Чай.

Второй завтрак. Смузи: ягоды или фрукты (200 г), взбитые с нежирным натуральным йогуртом (200 мл). 2 хлебца.

Обед. Овощной суп с картофелем (200 г). Курица (60 г) с рисом (120 г).

Полдник. Зеленый салат (200 г) с кусочками 1 апельсина и семечками (1 ст. л.), приправленный апельсиновым соком.

Ужин. Цветная капуста, отварная или на пару (200 г), с рыбой на гриле (60 г).

Если в этот день вы ели сладкое: в обед вполовину уменьшите порцию риса или сварите суп без картофеля. Во второй завтрак не ешьте хлебцы. Либо включите в программу занятий фитнесом дополнительную штрафную тренировку.

Четверг

Завтрак. Мюсли (60 г) с орехами (6 шт.) и молоком (100 мл).

Второй завтрак. Ряженка или кефир (200 мл) с хлебцами (2 шт.).

Обед. Говяжий бульон с зеленью, тушеная говядина (100 г) с отварным картофелем (160 г).

Полдник. Печеное яблоко с измельченными орехами (6 шт.) и изюмом (20 г).

Ужин. Запеченные овощи (300 г) с курицей (90 г).

Если в этот день вы ели сладкое: уменьшите порцию мюсли до 45 г и съешьте в обед только 80 г картофеля. Либо включите в программу занятий фитнесом дополнительную штрафную тренировку.

Пятница

Завтрак. Овощная запеканка (300 г), кофе с молоком.

Второй завтрак. Кефир или ряженка (200 мл), яблоко (100 г).

Обед. Макароны (210 г) с морепродуктами (60 г).

Полдник. Фруктовый салат с йогуртовой заправкой (200 г) и орехами (6 шт.), 1 хлебец.

Ужин. Рыба (90 г), запеченная со спаржей (200 г).

Если в этот день вы ели сладкое: уменьшите порцию макарон до 140 г. Либо включите в программу занятий фитнесом дополнительную штрафную тренировку. 

Суббота

Завтрак. Омлет (2 яйца, 100 мл молока) с томатами.

Второй завтрак. Яблоко и груша.

Обед. Мясные щи (300 г), хлеб (60 г), говядина (90 г) с рисом (180 г).

Полдник. Йогурт (200 мл) с сухофруктами (20 г) и орехами (6 шт.).

Ужин. Рыба на пару (90 г) с овощным салатом (250 г).

Если в этот день вы ели сладкое: уменьшите порцию риса до 120 г и съешьте только 1 ломтик хлеба. Либо включите в программу занятий фитнесом дополнительную штрафную тренировку. 

Воскресенье

Завтрак. Пшенная каша на молоке (180 г).

Второй завтрак. Фруктовый салат (200 г), заправленный натуральным нежирным йогуртом или соком лимона.

Обед. Овощной суп (200 г), 1 ломтик цельнозернового хлеба (30 г), отварная курица (90 г) с овощами (200 г).

Полдник. Яблоко, 6 орехов. 

Ужин. Говядина, тушенная с репчатым луком, морковью и пряными травами (90 г), с запеченной зеленой фасолью (250 г).

Если в этот день вы ели сладкое: уменьшите порцию каши до 120 г и съешьте суп без хлеба. Либо включите в программу занятий фитнесом дополнительную штрафную тренировку.

Начните выстраивать свое питание по программе «Похудеть без диет» уже сегодня. Завтра вы получите план тренировок, а в среду — программу по уходу за собой на ближайшую неделю.