Это великолепный завтрак или перекус. Откройте для себя неожиданный вкус Индии – вкус традиционного жареного панира. Блюдо готовится очень быстро и просто. Если у вас нет под рукой сыра панир, вы можете заменить его давно привычным адыгейским сыром!
2014-04-09 13:51:20
Поделиться
Время приготовления:15 минут
Ингредиенты:
Сыр (панир, адыгейский)
200 г
специи
по вкусу
Овощи
по вкусу
Способ приготовления:
1Сыр порезать на пластины с палец толщиной. Обвалять в специях (или смеси специй) – карри, зира, гарам масала.
2Разогреть в толстостенной сковороде масло. Выложить панир. Жарить с обоих сторон до хрустящей корочки.
3Выложить на блюдо и сервировать свежими овощами – огурцами, помидорами, молодой белокочанный капустой. Подойдут и фрукты с ягодами! Также можете подать к блюду не сладкий джем (брусничный или из красной смородины) – он прекрасно подчеркнет пряные нотки этого полезного и вкусного блюда!
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
