Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
Шпинат
500 g
Сыр
100 g
Масло оливковое
3 g
соль и перец
1 g
Способ приготовления:
1Шпинат залить кипящей водой и бланшировать 10 минут, после чего откинуть на сито и размять до пюреобразного состояния. Полученное пюре посолить, поперчить, выложить на сковороду, смазанную маслом, сверху положить кусочки масла, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут.