Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
Сушеные грибы крупные
10 шт
Яйца
4 шт
Куриный бульон
6 стакан
Растительное масло
1 ст.л
Соевый соус
2 ст.л
Соль
по вкусу
Способ приготовления:
1Грибы промойте, залейте горячей водой и оставьте набухать. Яйца слегка взбейте. Грибы порежьте ломтиками. Введите оба ингредиента в кипящий бульон, подлейте воду, в которой были замочены грибы. Поварите 7 минут. Заправьте соевым соусом и, если нужно, солью. Подмешайте в бульон растительное масло и взбитые яйца и поварите, пока яйца схватятся.