Время приготовления:50 минут
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Томаты
800 г
Мука
1 ст.л
Сливочное масло
2 ст.л
Сметана нежирная
100 г
Лук репчатый
1 шт
Яйца
2 шт
Соль
1 щепотка
Способ приготовления:
1Томаты вымойте, срежьте верхушку и осторожно выскребите мякоть. Мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Порежьте мелкими кубиками. Яйца сварите вкрутую и мелко порубите. Лук почистите, мелко порежьте и припустите на сливочном масле. Смешайте все три ингредиента, подсолите и наполните этой смесью томаты. Выложите томаты в кастрюлю, подлейте воду и тушите до готовности.