Отличный вегетарианский рецепт супа-пюре из брокколи с кокосовым молоком. Без глютена. Подходит веганам. Очень вкусный и полезный! Попробуйте!
2014-07-22 21:56:04
Поделиться
Время приготовления:35 минут
Ингредиенты:
Брокколи
300 г
Лук репчатый
5 г
Кокосовое молоко
2 чашки
Соль, молотый перец
по вкусу
Бульон овощной
2 чашки
Способ приготовления:
1. Брокколи разобрать на соцветия. Сложить все ингредиенты в кастрюлю, залить 1 чашкой кокосового молока, довести до кипения и уменьшить огонь и варить до полуготовности брокколи.
2. Снимите с огня, охладите и взбейте блендером. Его суп получается густым, добавьте овощной бульон.
3. Поставьте вновь на огонь, посолите, поперчите, добавьте 1 чашку кокосового молока, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до готовности брокколи (порядка 10 минут).
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
