Эта пикантная закуска очень популярна в Азии: от Японии до Малайзии и стар и млад обожает яйца в соевом соусе. Вариантов приготовления этого блюда довольно много, мы предлагаем вам самый быстрый рецепт!
2014-05-04 18:57:52
Поделиться
Время приготовления:20 минут
Ингредиенты:
Яйца
6 шт
Темный соевый соус
1 стакан
Сахар
1 ч.л
Апельсиновая цедра
1 ч.л
Способ приготовления:
1Положите яйца в кастрюлю с холодной слегка подсоленной водой, доведите до кипения и варите до готовности.
2Охладите и очистите яйца.
3Положите в кастрюлю, залейте соевым соусом, добавьте сахар, апельсиновую цедру и доведите до кипения.
4Уменьшите огонь и варите яйца до цвета темного махагона. Не забывайте помешивать соус, чтобы не пригорел и переворачивать яйца в процессе варки, чтобы они проварились и окрасились равномерно.
5Подавать со светлым соевым соусом.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
