Время приготовления:0 минут
Ингредиенты:
Фенхель
500 г
Кинза
1 веточка
Растительное масло
3 ст.л
Кедровые орешки
100 г
Куркума (молотая)
10 г
Бульон
1 л
Ликер анисовый
1/2 стакан
Соус устричный
1 ст.л
Черный перец (молотый), соль
по вкусу
Способ приготовления:
1Фенхель промойте, переберите и мелко нарежьте, кинзу промойте и отделите листья от стебля. Разогрейте в воке растительное масло и быстро обжарьте на нем фенхель и орешки, посыпав их куркумой. Влейте бульон и варите 10 минут. Добавьте кинзу, анисовый ликер, устричный соус. Посолите и поперчите.