Простой и очень вкусный рецепт нежной запеканки из картофеля и творога. Этим блюдом можно быстро и без особенных хлорпот накормить большую компанию, запеканка прекрасно будет смотреться и как гарнир к блюдам из мяса или птицы, так и в компании с зеленым овощным салатам!
2014-04-01 16:51:49
Поделиться
Время приготовления:60 минут
Ингредиенты:
картофель
700 г
Лук зеленый
2 шт
Сливочное масло
3 ст.л
Зелень петрушки
1/2 стакан
Зелень укропа
1/2 стакан
Чеснок
2 зубчик
Творог
200 г
Сыр тертый
1/3 стакан
Яйца
2 шт
Молотый мускатный орех
по вкусу
Способ приготовления:
1Картофель отварите, почистите и разомните в пюре.
2Лук мелко порежьте и потушите с половиной сливочного масла.
3Пропустите чеснок через давилку и добавите к картофелю вместе с луком, творогом, сыром, порезанной зеленью, приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
4Белки отделите от желтков, взбейте и подмешайте к картофельной массе.
5Смажьте маслом огнеупорную форму, выложите в нее массу и запекайте в духовке 45 минут при 200°С.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
