Время приготовления:20 минут
Ингредиенты:
Тушка трески
1 шт
морковь
1 шт
Корень петрушки
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Лавровый лист
1 шт
Укроп
5-6 веточка
соль, перец
по вкусу
Способ приготовления:
1Треску порежьте на порционные кусочки. В кипящую воду бросьте почищенные и порезанные кусочками морковь, петрушку, лук, лавровый лист и укроп, посолите.
2Примерно 5 минут поварите, немного охладите и процедите. Верните отвар в кастрюлю и проварите в нем кусочки трески до готовности.
3Подавайте с отварным картофелем или рисом.