Вкусный сочный омлет с жарким нравом! Традиционно в этом рецепте используются вяленые томаты, но если у вас под рукой их нет, можно заменить на свежие. Не забудьте сервировать омлет свежей пряной зеленью (кинзой или рукколой) – эти травы подчеркнуть благородный вкус блюда!
2014-04-04 10:22:39
Поделиться
Время приготовления:15 минут
Ингредиенты:
Яйца
3 шт
помидоры
4 шт
Моцарелла
50 г
Сливочное масло
20 г
Базилик
20 г
Оливковое масло, соль, перец
1 щепотка
Способ приготовления:
1Яйца смешать с солью и перцем. В сковороде на сливочном масле немного припустить помидоры и залить яйцами. Секунд через двадцать добавить моцареллу, нарезать листья базилика и снять с огня. На одну минуту оставить сковороду остывать, после чего полить оливковым маслом и подавать.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
