Телеканал "ЖиВи"
1800
Окрошка с зеленой спаржевой фасолью
Окрошка с зеленой спаржевой фасолью
Супы рецепты - детокс-супы рецепты, диетические супы рецепты https://www.jv.ru/201211/img/jv_logo_big.png
Окрошка с зеленой спаржевой фасолью
Вкусная красочная окрошка для хорошего настроения.
Время приготовления:
30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир - 500 мл
Вода кипяченая - 500 мл
Фасоль спаржевая зеленая - 200 г
Лук репчатый - 50 г
Чабер, зелень - 10 г
Растительное масло - 20 мл
Соль - 1 щепотка
Морковь - 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Молодые зеленые стручки фасоли вымыть, нарезать кусочками длиной 1,5-2 см и отварить в подсоленной воде. Морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками и отварить в небольшом количестве воды. Лук очистить и нашинковать. Чабер вымыть, высушить и мелко порезать. Пассировать лук и зелень чабера на растительном масле. Смешать отваренную фасоль и морковь с пассированным луком и зеленью, залить все разбавленным кипяченой водой кефиром, посолить.
У нас для вас еще 6 рецептов
!
Все рецепты
