ГлавнаяЕда из холодильникаКокосовая манная каша со свежими ягодами

Кокосовая манная каша со свежими ягодами

Оригинально и сказочно вкусно! Кокосовая манная каша со свежими ягодами очень понравится детям, подходит веганам.

Время приготовления:
30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
Манная крупа - 1,5 стакан
Кокосовые сливки - 9 ст.л
Молоко кокосовое - 800 мл
Сахар - 4 ст.л
Ванильные стручки - 4 шт
Кокосовая стружка - 4 ст.л
Свежие ягоды - 10 шт
Соль - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разрежьте ванильный стручок посередине на две части. Острой поверхностью ножа выскребите черные ванильные зернышки из стручка - чем больше зернышек, тем ароматнее получится каша. Отложите.
Свежие ягоды помойте. Если вы используете клубнику, то очистите ее от плодоножек, порежьте на четвертинки. Отложите.
Соедините кокосовое молоко и сливки в сотейнике, добавьте ванильный зернышки и сам стручок. Добавьте сахар, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой пару минут.
Верните на средний огонь и аккуратно струйкой всыпьте манную крупу. Варите до загустения, постоянно помешивая для предотвращения образования комочков.
Когда каша загустеет, снимите с огня, вмешайте кокосовую стружку. Аккуратно выньте ванильный стручок, промойте, просушите и сохраните для дальнейшего использования.
Подавайте кашу, украсив свежей клубникой и листочком свежей мяты.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки