ГлавнаяЕда из холодильникаКиноа с чёрными бобами
2100 Киноа с черными бобами, это веганская вариация довольно популярного блюда Карибского региона - рис с бобами. Вместо риса используем киноа или булгур. Попробуйте, это просто и очень вкусно! Киноа с черными бобами рецепт - рецепты из киноа Вегетарианские и веганские рецепты, рецепты без мяса, рецепты для йогов https://www.jv.ru/i/indoc/90/recipe.picture.9060e5c8a9779b0e62083449e03d84e0.jpg

Киноа с чёрными бобами

Киноа с черными бобами, это веганская вариация довольно популярного блюда Карибского региона - рис с бобами. Вместо риса используем киноа. Попробуйте, это просто и очень вкусно!

Время приготовления:
35 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Киноа - 0,5 чашка
Бобы - 2 стакан
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчик
Молотый тмин - щепотка
Черный молотый перец - щепотка
Молотый перец чили - по вкусу
Замороженная кукуруза - 0,5 чашка
Растительное масло - по вкусу
Свежая кинза - 1 пучок
Соль - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кукурузу разморозьте. Нагрейте масло в глубокой сковороде и пассируйте нашинкованный репчатый лук с чесноком.
Добавьте киноа, чили, черный перец и тмин. Залейте водой, доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте до тех пор, пока киноа не впитает всю воду (порядка 20 минут).
Добавьте кукурузу, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
Добавьте консервированные бобы (или фасоль). Перемешайте, добавьте соль, мелко порубленную свежую кинзу, прогрейте блюдо и снимите с огня.
Сбрызните оливковым маслом, дайте отдохнуть 10 - 15 минут и подавайте!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки