1200 Хайдари Хайдари Вегетарианские и веганские рецепты, рецепты без мяса, рецепты для йогов https://www.jv.ru/i/indoc/36/recipe.picture.362e62847431b16f69582c636bddd84c.jpg

Хайдари

Хайдари - это традиционная турецкая соус-закуска (мезе), которая готовится из натурального йогурта или сметаны с любым рассольным сыром. Ставишь такую на стол - и макаешь в нее все, что под руку попадается. Овощные палочки, лаваш, мясо и копчености - все отлично сочетается с хайдари. Рецепт - вашему вниманию!

Время приготовления:
20 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сметана - 2 чашка
Сыр фета - 3 ст.л
Грецкий орех - 1 шт
Паприка - по вкусу
Мята - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимона - 1 ст.л
Соль - пучок

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешайте сметану и измельченный сыр фета (или брынза).
Измельчите мяту, укроп, грецкие орехи и чеснок. Добавьте к смеси, перемешайте.
Добавьте лимонный сок и соль. Перемешайте хорошенько - и все, соус хайдари готов!
При подаче сбрызнуть намазку оливковым маслом и посыпать паприкой. Подавать с горячим лавашом!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки