ГлавнаяЕда из холодильникаГустой овощной суп с мясным фаршем

Густой овощной суп с мясным фаршем

Если вам нужно быстро и сытно накормить семью - этот рецепт густого овощного супа с мясным фаршем то, что вам нужно! Сюда подойдут любые овощи и любой фарш! Быстро, просто и без вреда для фигуры.

Время приготовления:
45 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясной фарш - 300 г
Морковь - 5 шт
Помидоры - 3 шт
Зеленая фасоль - 100 г
Стеблевой сельдерей - 100 ст.л
Репчатый лук - 2 шт
Томатная паста - 1 ст.л
Соль, перец - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

На разогретой сковороде пассируйте мелко нашинкованный репчатый лук. Добавьте фарш обжарьте. Добавьте черный перец, раздавленный чеснок, столовую ложку томатной пасты и немного воды, дайте закипеть и выключите огонь.
Вскипятите воду, добавьте в нее крупно порезанный репчатый лук, стеблевой сельдерей, морковь, соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до полу готовности моркови.
Добавьте крупно нарезанные помидоры, лавровый лист, черный перец горошком и фарш с томатной пастой. Перемешайте. Суп должен быть густым. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть 10 минут.
Посыпать свежим базиликом и подавать с поджаренными хлебцами или гренками.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки