ГлавнаяЕда из холодильникаВзбитый жареный тофу с овощами
1500 Очень красивый и вкусный обед в веганском стиле! Минимум калорий, максимум пользы, очень вкусно и необычно. Попробуйте! Взбитый жареный тофу с овощами рецепты, рецепты из тофу Вегетарианские и веганские рецепты, рецепты без мяса, рецепты для йогов https://www.jv.ru/i/indoc/85/recipe.picture.852ce6ad5243417a5edb06c0db026b58.jpg

Взбитый жареный тофу с овощами

Очень красивый и вкусный обед в веганском стиле! Минимум калорий, максимум пользы, очень вкусно и необычно. Попробуйте!

Время приготовления:
25 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр тофу - 100 г
Сладкий перец - 0,5 шт
Шпинат - 1 пучок
Шампиньоны - 100 г
Морковь - 6 шт
Чеснок - 2 зубчик
Перец чили - 1 шт
Паприка - по вкусу
Куркума - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Соевый соус - по вкусу
Соль - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 120 градусов. Морковь очистите и порежьте крупной соломкой, выложите на противень и запекайте до готовности, это наш гарнир!
В воке нагрейте масло, добавьте перец чили и чеснок. Как только чеснок отдаст запах, выньте специи и добавьте порезанные грибы. Жарьте их до готовности.
Тофу поставьте под гнет, чтобы избавиться от лишней влаги. Затем пробейте в блендере вместе с соевым соусом, куркумой и сладкой паприкой.
Шпинат разберите и нарежьте. Сладкий перец очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к грибам, долейте 2 ложки воды, перемешайте и готовьте под крышкой порядка 5 минут.
Добавьте тофу, черный молотый перец, соль по вкусу, перемешайте, накройте крышкой и прогревайте блюдо не более 5 минут.
Снимите с огня, дайте постоять 5-7 минут и сразу подавайте со свежими овощами!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки