ГлавнаяЕда из холодильникаБиточки из киноа и панира

Биточки из киноа и панира

Необычный и очень вкусный рецепт биточков из киноа (можно заменить булгуром или коричневым рисом) и сыра панир. Сыр панир легко сделать самому или заменить его адыгейским сыром. Попробуйте это вкусное, полезное и и очень необычное блюдо!

Время приготовления:
30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
Киноа - 1 стакан
Сыр панир - 2 ст.л
Свежая зелень - 1 пучок
Свежий имбирь - 1 ч.л
Гарам масала - по вкусу
Карри - по вкусу
Паприка - по вкусу
Репчатый лук - 0,5 шт
Панировочные сухари - 1 ст.л
Яйца - 1 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Киноа отварите альденте. Зелень и репчатый лук мелко нашинкуйте. Имбирь мелко нарежьте. Сыр панир разомните вилкой.
Смешайте киноа, яйцо, зелень, лук, специи и имбирь. Добавьте соль и панировочные сухари, перемешайте и дайте смеси постоять, а сухарям впитать влагу.
Разогрейте масло на сковороде. Из получившейся смеси сформируйте биточки, обваляйте в сухарях и обжарьте на сильном огне с двух сторон до образования золотистой корочки.
Затем убавьте огонь, добавьте немного воды или масла и тушите еще 5 - 7 минут.
Подавать с салатом из свежих овощей и соусом из натурального йогура!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки