ГлавнаяЕда из холодильникаВегетарианское чахохбили

Вегетарианское чахохбили

Знаменитое грузинское блюдо в овощной транскрипции. Прекрасный гарнир или самостоятельное блюдо. Прекрасно сочетается со свежими овощными остро-кислыми салатами.

Время приготовления:
40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
Томаты - 6 шт
Лук репчатый - 5 шт
Картофель - 2 шт
Растительное масло - 3 ст.л
Болгарский перец - 2 шт
Веточки кинзы - 6 шт
Соль - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Томаты порежьте дольками и разварите в кастрюле. Протрите через сито. Лук почистите, нашинкуйте и потушите с половиной масла.
Прибавьте почищенный, нарезанный кубиками картофель, оставшееся масло, протертые томаты, порезанный соломкой перец, посолите.
Готовьте 20 минут, затем всыпьте измельченную зелень, перемешайте и готовьте на медленном огне еще 5 минут.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки