Салат из брокколи с копченой грудинкой

#
Автор статьи:

Очень вкусный и полезный салат из брокколи с грудинкой! В вегетарианской версии этого салат замените грудинку кедровыми орешками – получится не менее вкусно! Отличный вариант для обеда или легкого ужина!
2014-06-27 14:31:14

Время приготовления:0 минут

#

Ингредиенты:

Брокколи

300 г

Сырокопченая грудинка

50 г

Помидоры черри

150 г

красный лук

1 шт

Изюм

по вкусу

Зеленый сельдерей

3 шт

Острый сыр

50 г

Столовый уксус

2 ст.л

Сахар

0,4 стакан

Черный перец

по вкусу

Способ приготовления:

1Брокколи разберите на мелкие соцветия и обжарьте. Выложите на салфетку, чтобы она впитала излишки масла. 2Грудинку можете обжарить, но можно использовать и без обжарки. Сыр нарезать кубиками. 3Помидоры черри разрезать на две части, сельдерей тонко нарезать. Лук нарезать кольцами и залить на 3 минуты горячей водой. 4Сахар растворить в уксусе, добавить черный перец, перемешать заправку. 5Сложить все ингредиенты в миску. Добавить изюм (по вкусу), перемешать и заправить заправкой. В самом конце - посолить.

Комментарии0

По дате
#

Смотрите также:

Статьи по теме