Салат «Энсалада руса»

#
Автор статьи:

«Ensalada Rusa» переводится с испанского очень просто: русский салат. Да, да! Это испанская версия популярного салата оливье. Классический испанский рецепт «Энсалада руса» – это сугубо картофельный салат. Но вариантов приготовления салата множество: с каперсами, с грибами, с яйцом, с креветками, с курицей и даже со свеклой (в этом случае он называется «Энсалада руса росада» – […]
2014-05-30 17:16:03

Время приготовления:45 минут

#

Ингредиенты:

картофель

6 шт

морковь

3 шт

Зеленый горошек

200 г

Сметана и майонез

2 ст.л

Зеленый лук

2 ст.л

Кинза или петрушка

2 ст.л

паприка

на кончике ножа

Молотый тмин

на кончике ножа

Сок лимона

0,5 по вкусу

соль, перец

г

Способ приготовления:

1Картофель и морковь отварить, охладить и нарезать кубиками. Сложить в миску и добавить зеленый горошек, лук, зелень, паприку. 2В маленькой миске взбейте вместе майонез, сметану, сок лайма, соль, перец, тмин и выложите в миску с овощами. 3Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Подавать охлажденным!

Комментарии0

По дате
#

Смотрите также:

Статьи по теме