Овсяно-ржаной кекс с фруктами и орехами

#
Автор статьи:

Нежный диетический десерт или завтрак.
2014-05-07 12:34:43

Время приготовления:55 минут

#

Ингредиенты:

Мука ржаная

80 г

Овсяные хлопья молотые или овсяная мука

140 г

Йогурт

350 г

Мед

20 г

Банан

160 г

Яблоки средние

270 г

Смесь орехов и сухофруктов

80 г

Сушеный инжир или чернослив

120 г

Разрыхлитель

2 ч.л

Способ приготовления:

1Соединить ржаную муку с перемолотыми овсяными хлопьями и разрыхлителем, залить йогуртом или кефиром (при необходимости добавить мед) перемешать. Банан натереть на терке или размять вилкой и добавить к тесту. Яблоки очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками, добавить яблоки к тесту, перемешать. Добавить в тесто фруктово-ореховую смесь (орехи можно немного измельчить) и крупно порезанный сушеный инжир, перемешать. В заранее разогретой духовке выпекаем кекс в небольшой форме, застеленной бумагой для выпечки, при температуре 170 градусов 45-50 минут.

Комментарии0

По дате
#

Смотрите также:

Статьи по теме