Все ароматы Пакистана соединились в этом остром восточном омлете. Удивительное сочетания острого перца, пряностей и свежих овощей не могут не удивлять. Главная хитрость этого блюда – добавление взбитых яиц в ароматное масло с прогретыми специями. Попробуйте омлет с зеленым чили по-пакистански!
2014-04-09 19:28:27
Поделиться
Время приготовления:15 минут
Ингредиенты:
Яйца
2 шт
Свежая зелень (кинза)
по вкусу
Тмин
1 ч.л
Помидор
1 шт
Зеленый чили
1 шт
Способ приготовления:
1Взбейте яйца с помидорами, мелконарезанной кинзой и порезанным зеленым чили (очищенным от косточек).
2Разогрейте масло, добавьте тмин, прогрейте смемь. Добавьте чеснок и жарьте до золотистого цвета.
3Вылейте в масло взбитые яйца с чили, томатами и кинзой. Закройте крышкой и доведите до готовности.
4Подавать горячим, приправленным свежемолотым черным перцем, со свежей зеленью и овощами.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
