Полба, это одна из самых древних, известных человечеству видов пшеницы. На Руси полба почитается как прекрасная основа для похлебок и супов. Ее подают и с овощами и добавляют в салаты, а нежная каша из этого злака с приятным ореховым ароматом будет невероятно полезной детям и людям старшего поколения!
2014-04-03 11:07:48
Поделиться
Время приготовления:25 минут
Ингредиенты:
Полба
1 стакан
Яблоко
3 шт
Сушеная клюква
1,5 стакан
Вода
3 стакан
Мускатный орех
на кончике ножа
Мед
1 ст.л
Соль
г
Способ приготовления:
1Полбу (можно заменить овсом, булгуром, киноая или перловкой) промойте и замочите. В кастрюле вскипятите воду, добавьте полбу и варите до готовности (порядка 20 минут). За пять минут до готовности посолите кашу.
2Яболоко очистите от семечек и крупно нарежьте. Клюкву замочите на 5 минут в кипятке.
3В готовую кашу добавьте мёд, яблоки, клюкву и мускатный орех. Перемешайте и дайте ей постоять 5-7 минут. Приятного аппетита!
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
