Гуляш из говядины имеет венгерские корни и на своей родине он подается как первое блюдо (суп-гуляш). Однако, рецепт гуляша имеет массу вариантов и, как второе блюдо, прекрасно подходит к гарнирам из риса, печеных овощей и макарон!
2014-03-21 18:50:23
Поделиться
Время приготовления:70 минут
Ингредиенты:
Говядина
600 g
Лук репчатый
2 g
Соль
g
Оливковое масло
2 g
Томат-пюре
g
Черный молотый перец
g
паприка
g
Способ приготовления:
1В кастрюле разогреть масло, обжарить на нем до золотистого цвета лук, нарезанный мелкими кубиками.
2Добавьте порезанную крупными кусочками говядину. Обжарьте до коричневой корочки, приправьте перцем, паприкой и солью. Через 1 минуту добавьте томатную пасту, подлейте воды.
3Потомите до готовности примерно 60 минут, при необходимости подливая воду.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
