Брускетта – итальянские горячие бутерброды. Они прекрасно подходят в качестве перекуса, завтрака или послужат отличным дополнением к бокалу вина!
2014-05-24 23:40:57
Поделиться
Время приготовления:0 минут
Ингредиенты:
Кусочки белого хлеба
10 g
Помидор
1 g
Оливки
10 g
Перец сладкий
1 g
Анчоусы
5 g
зубчик чеснока
1 g
Оливковое масло
3 g
Способ приготовления:
1Помидор бланшируйте, снимите кожицу и нарежьте мякоть без семян кубиками. Оливки порезать колечками. Перец запечь в духовке, после чего переложить его в пакетик и снять кожицу. Соединить порезанные томаты с оливками, анчоусами и запеченным сладким перцем. Выложить смесь на подсушенные кусочки булки толщиной 1,5 – 2 см, натертые чесночным зубчиком, затем побрызгать оливковым маслом и посыпать свежими травами.
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
