Первое, что следует сделать – снять последствия зимы крепким бульоном со слоеным пирожком, а после приступать к более затейливым гастрономическим развлечениям. Например, для этой цели отлично подойдут самые полезные сырники города из козьей рикотты со смородиной и снегом из сметаны. Еще одна находка – картофельные вафли, которые подают с яйцом «Бенедикт», с копченым лососем или с шевром и грибами. Для самых голодных рекомендуем остановить внимание на переосмысленной французской классике – «Крок Мадам» и «Кром Месье» с тамбовским окороком и козьим сыром. На сладкое панна котта с пряным желе из мандаринов с имбирем или фирменное мороженое.  

Все блюда можно заказать ала карт или устроить праздничный кутеж за 1500 рублей с человека с тремя блюдами на ваш выбор c бокалом Cava.

Также  во время бранча действует специальная цена на бокал Cava Roger Goulart Reserva Brut.

По выходным с 12 до 18 часов.

Меню

Яйца Бенедикт на картофельной вафле с копченым лососем или без, 450/ 320 рублей

Картофельные вафли с шевром и грибами, 380 рублей

Сырники «Коза Ностра» с ледяными ягодами и снегом из сметаны, 450 рублей

Бриошь Крок Месье с тамбовским окороком, чеддером и соусом бешамель с козьим сыром, 480 рублей

Бриошь Крок Мадам с тамбовским окороком, чеддером и соусом бешамель с козьим сыром и глазуньей, 490 рублей

Чашка крепкого мясного бульона со слоеным пирожком DEREZA, 390 рублей

Ризотто с козьим камамбером и курагой, 490 рублей

Панна котта с мандарином и имбирем, 350 рублей

Мороженое дня, 190 рублей

Cava Roger Goulart Reserva Brut, Каталония, Испания, 300 рублей/ 125 мл

Вкусные цитаты:

Сыр шевр с ягодным соусом, 350 рублей

Брускетта с шевром, вялеными томатами и базиликом, 430 рублей

Касуле с мясом козленка, 350 рублей

Сырная доска DEREZA, 990 рублей

БургерDEREZA с фирменным картофелем, 680 рублей

Лопатка козленка на двоих, 1900 рублей 

 Адрес: НижняяКрасносельская, д. 35, к. 49, метро «Бауманская»

Тел.: +7 (499) 670-9474