Шеф-повар Дмитрий Погорелов (известный по проектам Котельная, Madam Wong, Zолотой и пр.) составил для романтиков праздничный сет. С морскими ежами, тартаром из гребешка с яблоками и авокадо, дикими мидиями, запеченными с сыром, ростбифом с сырным кремом и чимичурри, уткой с бруснично-сливовым соусом, тыквой-гриль с яблочным карри и японским хлопковым чизкейком. 4500 р. за сет на двоих вместе с парой бокалов просекко – считай, что подарок.

Впрочем, придерживаться общего сценария необязательно. Сет в новом ресторане – это еще и удобная возможность составить представление о его кухне. Так что можно смело отправляться в гости к «Хомяку» в компании друзей или родителей и «хомячить» за обе щеки, наслаждаясь концертом певицы Юлии Волковой и любуясь панорамным видом на Петровский парк.

Что можно попробовать?

  • Морские ежи с перепелиным желтком и соусом шисо
  • Тартар из морского гребешка с огурцами, яблоками и авокадо
  • Дикие мидии, запеченные с сыром
  • Ростбиф с сырным кремом, овощами и чимичурри
  • Утка на гриле с бруснично-сливовым соусом
  • Тыква с пряным яблочным карри и соусом из сметаны и феты
  • Хлопковый чизкейк

Стоимость сета: 4500 р.Начало концерта: 20.00

Ленинградское шоссе, 36, стр. 28

+7 985 533-36-02

hamster.rest