Все киноКухняГастролаб - Черничный Пирог
Гастролаб - Черничный Пирог
смотреть потом (0)
0+
Классика американской кухни. Черничный пирог едят на завтрак, на ланч и на ужин, угощают им друзей и снимают в кино. А еще черничный пирог всегда заказывают в кафе, а у каждого повара есть собственный секрет его приготовления... Подпиcывайся на FOOD TV Черничный Пирог || FOOD TV Ингредиенты Слоеное тесто 1 кг Черника 0,5 кг Банан 1 шт Миндальная стружка 100 г Сахарная пудра 80 г Яйца 2 шт Масло сливочное 20 г Корица щепотка Ванильный сахар 15 г Приготовление Размораживаем тесто и раскатываем под форму нашего пирога. Смазываем форму для выпекания (диаметром 25 см и высотой примерно 3-3,5 см) маслом и выкладываем тесто, чтобы края слегка свисали с бортов формы. Моем чернику и сушим на бумажном полотенце. Режем банан на мелкие кубики и смешиваем вместе с черникой. Добавляем сахарную пудру, корицу и предварительно обжаренную до золотистого цвета миндальную стружку. Яичный белок взбиваем в густую пену и аккуратно смешиваем с черникой и остальными ингредиентами. Полученную массу выкладываем в форму для выпекания и накрываем вторым слоем теста. Свисающими краями нижнего слоя теста накрываем верхний слой и скалкой проходимся по форме, чтобы соединить края теста и обрезать лишнее (оно срежется о бортики). Ставим запекать в духовку при температуре 180˚С на 25-30 минут. Подача Готовому пирогу даем остыть и нарезаем порциями. Посыпаем сахарной пудрой. По желанию можно подать с ванильным мороженым. Примечание В данном блюде можно использовать и замороженную чернику, только предварительно ее нужно оттаять и высыпать в дуршлаг, чтобы дать стечь соку. Все для тех, кто любит готовить и есть. Вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда. FoodTV -- канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы.
смотреть потом
накопи Печеньки!
За один просмотр фильма или серии мы дарим вам виртуальную печеньку. Печеньки накапливаются в специальном печенькохранилище. Его безопасность и защищенность от внешних посягательств - самого высокого 79 уровня! У нас в запасе есть несколько фильмов, которые можно смотреть исключительно за печеньки. И никак иначе!
Хочу получать
печеньки