Что в ланч-боксе:

  • Мясное суфле

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш 150 г
  • Лук репчатый 1/2 шт.
  • Сладкий перец 1/2 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Зелень петрушки 1 пучок
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Тмин 1 щепотка
  • Соль, перец по вкусу
567 ккал на порцию
30 мин

Рецепт:

1Очистить сладкий красный перец, нарезать, посыпать тмином

2Нарезать помидор, белый лук, добавить говяжий фарш, сырое яйцо. Все тщательно смешать

3Запекать фарш на плите или в духовке 20-25 минут

4Готовое суфле украсить зеленью

Чем полезно:

Почти половина жиров в говядине — полезная для сердца олеиновая кислота, которой также богато оливковое масло. Один сладкий перец среднего размера содержит 253% суточной нормы витамина С и 75% суточной нормы витамина А.