Что в ланч-боксе:

  • Салат с лососем, шпинатом и йогуртом

Ингредиенты:

  • Филе лосося 100 г
  • Шпинат свежий 100 г
  • Огурец свежий 100 г
  • Йогурт обезжиренный кислый 125 г
311 ккал на порцию
10 мин

Рецепт:

1Нагреть духовку до 250 градусов. Накрыть противень пергаментом, порезать филе лосося мелкими кубиками, выложить на пергамент и поставить в духовку на 5 минут. Можно также приготовить на сковороде с антипригарным покрытием: добавить немного воды и постоянно мешать

2Готовую рыбу выложить в миску, порезать туда шпинат. Порезать кубиками свежий огурец и тоже добавить в салат. Все перемешать и заправить йогуртом. Можно немного посолить по вкусу

Чем полезно:

Лосось — признанный лидер по части омега-3 жирных кислот (важны для сосудов, кожи и волос), в шпинате много белка и железа — точно прибавит сил при анемии и малокровии. Натуральный йогурт оздоравливает кишечную микрофлору, помогает выводить из организма лишний жир.