Что в ланч-боксе:

  • Крупеник из смешанных круп

Ингредиенты:

  • Рис отварной 1/2 ст.
  • Гречка отварная 1/2 ст.
  • Ягоды по сезону 1 ст.
  • Яйцо 1 шт.
  • Творог 200 г
  • Ванильный сахар 1 ст. л.
  • Корица по вкусу
  • Сливочное масло для формы
406 ккал на порцию
30 мин

Рецепт:

1Отварить гречку и рис до полуготовности. Положить в миску творог, добавить сырое яйцо, сахар, корицу, размешать

2Добавить гречку, перемешать. Положить ягоды, размешать. Смазать форму сливочным маслом, залить в нее смесь

3Выпекать при 180 градусах минут 20-25. Готовый крупеник украсить свежими ягодами

Чем полезно:

В плодах гречихи (ее привычно называют крупой, но на самом деле это фрукт) сконцентрирована ударная доза рутина — главного защитника против варикоза. Кроме того, с ее помощью можно вернуть в норму уровень сахара и холестерина в крови и забыть про высокое давление.