Ингредиенты:

  • Перец болгарский 4 шт
  • Куриный фарш 150 граммов
  • Свиной фарш 200 грамм
  • Сыр твердых сортов 150 граммов
  • лук репчатый 2 шт
  • яйцо 1 шт
  • сливочное масло 1 чайная ложка
  • сметана по вкусу
  • соль, пряности по вкусу
  • свежая зелень 1 пучек
50 мин

Рецепт:

1Смешать фарш, добавить мелко нарезанный (натертый на крупной терке) лук , соль, пряности, яйцо. Срезать шляпку с перцев, очистить их от внутренностей, нафаршировать, посыпать сверху тертым сыром.Готовить в пароварке 50 минут, подавать со сметаной и свежей зеленью.

2