Этим пудингом можно угостить ваших друзей-веганов или детей (даже если вы стараетесь ограничивать их в сладком), ведь в рецепте — только натуральные ингредиенты растительного происхождения.   

Ингредиенты (на 1 порцию). 1 спелое авокадо среднего размера, 2 ст.л. какао-порошка, 1-2 ч.л. меда или сиропа топинамбура.

Инструкция. Очистите авокадо и освободите его от косточки. Мякоть разомните вилкой в миске, затем вместе с другими ингредиентами взбейте блендером в однородное пюре, при необходимости добавьте в смесь немного воды. Подавайте слегка охлажденным.