ГлавнаяЕда из холодильникаТелятина духовая с кабачками
2400 Телятина духовая с кабачками Телятина духовая с кабачками Вторые блюда рецепты, пошаговые рецепты, рецепты мяса https://www.jv.ru/i/indoc/45/recipe.picture.45c60e0ccec48b098a0fda3e81587a71.jpg

Телятина духовая с кабачками

Отличный вариант ужина для тех, кто следит за своей фигурой - телятина запеченная с кабачками и зеленью!

Время приготовления:
40 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Телятина - 300 г
Растительное масло - 2 ст.л
Томаты - 200 г
Кабачки - 270 г
Яйца - 2 шт
Молоко - 1 стакан
Соль, перец, зелень - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо вымойте и порежьте небольшими кубиками, обжарьте на растительном масле (5 минут).
Томаты бланшируйте, снимите кожицу и порежьте мякоть кубиками. Прибавьте к мясу, поперчите, посолите, подлейте немного воды и потушите почти до готовности.
Тем временем кабачок почистите, порежьте и обжарьте отдельно от мяса. Переложите мясо в форму для запекания, покройте слоем кабачков, залейте яйцами, взбитыми с молоком, поперчите и посолите.
Посыпьте зеленью и запекайте в духовке до образования румяной корочки.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки