Время приготовления:0 минут
Ингредиенты:
Кости
600 г
Лук репчатый
2-3 шт
Каперсы
280-300 г
Томат-пюре
80 г
Жир
1 ст.л
Сметана
80 г
Лимон
1/3 шт
Зеленый лук, соль
по вкусу
Способ приготовления:
1В кипящий мясной бульон заложить пассированный лук и томат-пюре. За 10 минут до окончания варки опустить каперсы. Подавать, положив лимон, сметану, мелко нарубленный зеленый лук.