ГлавнаяЕда из холодильникаЗимние щи из квашеной капусты
1800 Зимние щи из квашеной капусты Зимние щи из квашеной капусты

Зимние щи из квашеной капусты

Отличный вариант зимнего супа - щи из квашенной капусты, вкусные и полезные!

Время приготовления:
30 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Квашеная капуста - 500 г
Говядина - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Картофель - 3 шт
Морковь - 2 шт
Помидор - 1 шт
Соль, перец - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Говядину промойте, ошпарьте и отварите бульон.
Выньте говядину, оставьте в сторону. В бульон заложите картофель (или фасоль), морковь, пассированные репчатый лук и варите до готовности.
За пять минут до готовности добавьте лавровый лист, порезанную кусками, говядину, бланшированный и порезанный крупно помидор, квашенную капусту. Дайте закипеть и сразу же выключайте.
Подавать со сметаной и свежей зеленью!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки